消費者庁と農林水産省では、「JAS法違反に係る指導件数の集計等」を行い、定期的に公表することとして、2014年5月に、25年度下半期の指導実績を公表しています。(※)

食品の品目別に違反表示の傾向が分かり、表示チェックの際の参考となります。

注：JAS法では、常習性がなく過失による一時的なものであり、かつ、直ちに改善方策を講じている場合、業者名・違反事実等の公表はせず「指導」に留めています。

●H25下半期は230件で、H24下判期より件数が6件減少。畜産物、水産加工品、農産加工品は減少。水産物は増加
ＪＡＳ法の品質表示基準に係る国（消費者庁及び農林水産省）による指導の件数等
（指導の品目区分別の状況）

●生鮮食品では「原産地の誤表示・欠落」が68.9％、加工食品では「原材料名の誤表示・欠落」が48％
平成25年度下半期における指導の分類

更に詳しい品目別の違反内容の内訳は以下の表のとおりです。

「その他」の代表事例は以下のとおり。
・ 一括表示の不表示
・ 定められた様式によらない表示

平成24年度下半期の違反内容と比較すると、加工食品について「期限表示」2%→14.4％　「原産国」9%→12.8％、「原料原産地」3%→5.6％と発生率が増えています。一方、減少したのは「内容量」8％→2.4%「原材料名」51%→48％となっています。

自社ショップの扱い品目に照らして、ミスしがちな表示項目をチェックしてみましょう。

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